DE MOLEN WIJSBIER SPICY GINSENG

Diagnóstico

Esta Spice/Herb/Vegetable holandesa tem espuma imensa, aerada e esbranquiçada, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo enevoado, denso e âmbar-escuro. Aroma: leve malte e lúpulo, acrescido da lembrança de gengibre, que acredito ter aroma parecido ao do ginseng, o qual nunca senti o aroma. Sabores inicial e final: moderado dulçor maltado e leve amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Aviso: tomar cuidado com a espuma, que sai em grande pressão, aos borbotões. O sabor lembra gengibre e biscoito de mel, bem saboroso. Condimentada, picante, assim como uma boa Ginger Ale. Toque metalizado surge como defeito. Copos recomendados: Lager Glass, Shaker e Tumbler. Garrafa de 330ml adquirida por R$ 21,90 através do site clubedomalte.com.br.

Nota: 90 skol ou 3.6/5.0

Leia mais em

http://www.ratebeer.com/beer/de-molen-wijsbier-spicy-ginseng/236277/65483/

BADGER BLANDFORD FLY

Diagnóstico

Essa Premium Bitter/ESB inglesa tem espuma espuma pequena, aerada e branca, de longevidade bem reduzida. Moderada formação de colarinho. Corpo claro, ralo e amarelo-escuro. Aroma: leve malte, lúpulo moderado, gengibre. Sabores inicial e final: pesado dulçor e leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Forte gosto de gengibre,mas doce demais e um pouco artificial, diferente da maravihosa Ginger Ale que adquiri na Argentina ano passado (já postada aqui nesse beerlog). Cerveja exótica, mas muito enjoativa, lembra refri de gengibre. Garrafa de 500ml adquirida por R$ 13,90.

Nota: 30 skol ou 3.2/5.0

Leia mais em

http://www.ratebeer.com/beer/badger-blandford-fly/11942/65483/