quarta-feira, 9 de março de 2011

COLÔNIA PILSEN


Descrição comercial


Cerveja clara de baixa fermentação que segue a fórmula da típica cerveja pilsen. É o principal produto da Colônia e especialmente feita para o gosto dos brasileiros.


Diagnóstico


Essa Pale Lager brasileira tem espuma borbulhante, média e branca, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo borbulhante, claro e amarelo-pálido. Aroma: pão claro e pesado lúpulo. Sabores inicial e final; leves dulçor e amargor; média duração. Paladar: corpo leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Abaixo da media comercial brasileira, aguada, sem gosto, muito pouco trabalhada. Copos recomendados: Lager Glass, Dimpled Mug, English Pint e Shaker.


Nota: 1,2skol ou 1.6/5.0


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