Descrição comercial
Pele Vermelha, do tipo IPA – Indian Pale Ale, com maior lupulagem de variedades americanas, maltes especiais e raspa de laranja, cor clara e teor alcoólico de 7%. IBU: 53.
Pele Vermelha, do tipo IPA – Indian Pale Ale, com maior lupulagem de variedades americanas, maltes especiais e raspa de laranja, cor clara e teor alcoólico de 7%. IBU: 53.
Diagnóstico
Essa IPA mineira tem espuma média, aerada e esbranquiçada, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo translúcido, ralo e marrom-ambarizado escuro. Aroma: laranja, café suave, casca de laranja e coca-cola. Sabor iicial: leve dulçor e pesado amargor. Sabor final: leve dulçor e violento amargor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura oleosa, média carbonatação e final gredoso. O fortíssimo amargor, como anunciado, realmente lembra bastante casca de laranja, com toques do suco dessa fruta.
Turbinada de lúpulo, quase no limite extremo. Muito boa cerveja, condimentada, potente. Copos recomendados: Shaker e Tulip. Garrafa de 350ml adquirida por através R$ 10,90 do site clubedomalte.com.br
Nota: 140 skol ou 3.9/5.0
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