Descrição comercial
Essa Ale acobreada é um sonho sedoso e cremoso. É maltada, bem suavemente lupulada e levemente doce, delicada nota de condimento que confere um sabor aveludado extra. Uma cerveja fresca para o calor, qualquer que seja sua latitude.
Diagnóstico
Essa Cream Ale norte-americana tem espuma média, aerada e esbranquiçada, de longevidade bem reduzida. Moderada formação de colarinho. Corpo claro, ralo e âmbar-laranjado escuro. Aroma: malte pesado, chocolate amargo, café suave e chá mate. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; média duração. Paladar: corpo médio, textura cremosa, média carbonatação e final levemente adstringente. Sabor de malte e mosto, estranho, com ligeiro amargor amadeirado e adstringente no final, Foi a Anderson Valley que menos me agradou até hoje, Lata de 350ml adquirida por R$ 13,90 através do site clubedomalte.com.br. Copos recomendados: Footed Pilsener e Lager Glass.
Nota: 20 skol ou 2.7/5.0
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