Descrição comercial
Ingredientes: água, cevada maltada, milho, lúpulos e levedura.
Ingredientes: água, cevada maltada, milho, lúpulos e levedura.
A Anchor Smooth é apreciada por seu sabor suave e refrescante desde 1933. Hoje em dia a Anchor ainda é produzida na tradição pilsen, mas com lúpulos aromáticos europeus especiais que conferem um sabor ainda mais rico e suave.
Diagnóstico
Esta Pale Lager malaia tem espuma imensa, aerada e branca, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo borbulhante, claro e amarelo. Aroma: massa de pão, metalizado e levedura moderada. Sabores inicial e final: leve dulçor (backbone de levedura); curta duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Sem grandes falhas. Boa drinkability, na média comercial brasileira. Copos recomendados: Dimpled Mug, Lager Glass e Shaker.,
Esta Pale Lager malaia tem espuma imensa, aerada e branca, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo borbulhante, claro e amarelo. Aroma: massa de pão, metalizado e levedura moderada. Sabores inicial e final: leve dulçor (backbone de levedura); curta duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Sem grandes falhas. Boa drinkability, na média comercial brasileira. Copos recomendados: Dimpled Mug, Lager Glass e Shaker.,
Nota: 2 skol ou 2.3/5.0
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http://www.ratebeer.com/beer/anchor-smooth/9224/65483/
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