quinta-feira, 28 de setembro de 2017

ASHBY PORTER

Diagnóstico

Esta Porter paulista tem espuma média, marrom-clara e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro, marrom-escuro com luzes rubi e de média densidade. Aroma: moderado malte assado, chocolate meio amargo e café suave. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: leve dulçor e suave amargor; média duração. Paladar: corpo leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Aguada, com sabor de malte tostado e leve presença de chocolate meio amargo; leve presença de café surge como sabor secundário. Falta personalidade. Copos recomendados: English Pint e Shaker. Garrafa de 600ml adquirida por cerca de R$ 11 no supermercado Cidade Canção, em Cornélio Procópio-PR.

Nota: 9 skol ou 2.3/5.0

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