Descrição comercial
A Goose Fest Bier é repleta de notas de malte tostado e pão de centeio fresco. Esta Lager alemã de corpo leve é limpa e refrescante, com caráter de lúpulo nobre e suave amargor terroso, que é a marca registrada do lúpulo Hallertau.
Diagnóstico
Esta Oktoberfest/Marzen norte-americana tem espuma média, esbranquiçada e com bolhas, de longevidade bem reduzida. Moderada formação de colarinho. Corpo claro e dourado-escuro. Aroma: malte moderado, caramelo e bala toffee. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: leves dulçor e amargor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura seca/oleosa, forte carbonatação e final metálico. Uma Amber Lager alemã elegante e maltada, com sabor limpo, rico, tostado e com sabor de pão, amargor restrito e final seco que encoraja outro gole. A impressão maltada geral é suave, elegante e complexa, com rico retrogosto que nunca é enjoativo ou pesado. Moderado aroma de malte alemão, tipicamente rico, tostado e com gosto de pão. O amargor de lúpulo é moderado, com o sabor daquele ingrediente aparecendo em pequena quantidade. O lúpulo confere suficiente equilíbrio para que o paladar maltado e o final não fiquem doces. Completamente atenuada, sem impressões doces e enjoativas. Pode ter leve aquecimento alcoólico, mas o álcool deve estar relativamente escondido.
Nota: 60 skol ou 3.5/5.0
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