Descrição comercial
Baseada nas antigas receitas dos monastérios, a Besten Meillieur Tripel é uma cerveja de paladar forte e encorpado. É produzida com maltes, lúpulos e leveduras nobres. Aromas frutados e condimentos perfumam a cerveja. Seu sabor cítrico misturado com damasco e banana, condimentado com leve dulçor do malte é inconfundível. Cremosidade de sobra e cor alaranjada fecha o portfólio dessa obra prima. Mantendo as características do estilo, mas sem perder a suavidade das cervejas Besten.
Diagnóstico
Esta Tripel carioca tem espuma volumosa, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo amarelo-escuro e transparente. Aroma: malte e levedura moderados, pão branco, leve cítrico - me lembrou o de uma Pale Lager. Sabor inicial: moderado dulçor (álcool, leve cítrico/laranja, bastante malte). Sabor final: moderado dulçor e leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio, forte carbonatação, textura entre aguada/oleosa e final metálico. Sabor de pão branco e levedura. Leve semelhança com uma boa Tripel belga, lembrando mais um Malt Liquor.
Nota:10 skol ou 2.3/5.0
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