Descrição comercial
Esta Pils inspirada no inverno é uma Pilsner clássica de boa drinkability envasada com pontas de picea. Como uma respirada funda de ar fresco do noroeste norte-americano, a Yellow Snow é fresca e limpa, com refrescantes notas de spruce fazendo desta Pils uma ocasião agradável constantemente. Ao contrário da crença popular, as pontas de picea não tem sabor de árvores de natal. Ao invés disso, elas conferem aromas sutis mas complexos e sabores de chiclete, cítrico e resina. Ingredientes: maltes Weyerman Pils e Carabelge, lúpulos Perle e Sterling, pontas de picea, levedura de pilsener tcheca e água costeira da região.
Diagnóstico
Esta Pilsener norte-americana tem espuma média, branca e com bolhas, de longevidade bem reduzida. Boa formação de colarinho. Corpo amarelo e transparente. Aroma: malte moderado, grãos, bolacha de agua e sal, levedura moderada, massa de pão, queijo e mel. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e suave amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, forte carbonatação e final metálico. Sabor artificial de morango, como em balas. Sabor herbáceo, cuja a promessa vem da inclusão de pontas da arvore conífera picea na receita. Copos recomendados: Flute e Footed Pilsener. Lata de 350ml adquirida por cerca de R$ 12 no Shopping China, em Salto del Guairá, Paraguai.
Nota: 14 skol ou 2.8/5.0
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