terça-feira, 16 de julho de 2019

SHIPYARD AMERICAN IPA

Diagnóstico

Esta American Pale Ale norte-americana tem espuma média, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo claro e amarelo-escuro. Aroma: leve malte, caramelo, lúpulo moderado, grama e pinho. Sabor inicial: leve dulçor e moderado amargor. Sabor final: suave dulçor e leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Lúpulo com perfil de pinho permeada por malte com perfil de caramelo: equilibrada. Boa picância de lúpulo, agradável, boa drinkability. Garrafa de 500ml adquirida por cerca de R$ 12 no Shopping China, em Salto del Guairá, Paraguai. Copos recomendados: Lager Glass, Shaker e Tulip.

Nota: 60 skol ou 2.9/5.0

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