CAMPINAS AMERICAN AMBER ALE

Descrição comercial

Notas de caramelo muito presentes devido aos maltes ingleses com lúpulos americanos conferindo aroma cítrico, mas sem sobrepor a presença de malte. Estilo muito apreciado na Europa sendo um dos estilos mais conhecidos entre as cervejas do tipo ALE.

Diagnóstico

Esta International Amber Ale paulista tem espuma volumosa, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo translúcido e âmbar-escuro. Aroma: moderado malte assado, caramelo, moderado lúpulo, grama e laranja. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Presença de malte assado também no paladar, permeado por lúpulo com perfil de frutas tropicais (laranja), conferindo boa atenuação. Garrafa de 500 ml adquirida por R$ 9,90 através do site clubedomalte.com.br. Copos recomendados: English Pint e Shaker.

Nota: 35 skol ou 3.3/5.0

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