Descrição comercial
O Blackburn Shark foi um potente avião de origem britânica usado pela Aeronáutica Naval Portuguesa e Royal Canadian Air Force, como avião de reconhecimento e como bombardeiro de torpedeiro naval. A Blackburn Shark é uma Dry Stout clássica, de corpo médio, amargor suave e final bastante seco. Uma cerveja que está pronta para bombardear o seu copo!
Diagnóstico
Esta Dry Stout paranaense tem espuma média, marrom-clara e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo opaco e negro. Aroma: moderado malte tostado, forte café, leve limão. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico. Dulçor de malte torrado com forte presença de café. Boa atenuação. Suave lembrança ácida no final remanescente do aroma surge como defeito. Copos recomendados: English Pint e Shaker.
Nota: 15 skol ou 2.7/5.0
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