BROTAS RED ALE

Descrição comercial

Cerveja avermelhada e acobreada, espuma de pouca formação e de média duração, aroma de malte caramelo e frutado, sabor de malte caramelo levemente tostado e de goiaba, amargor suave, bem adocicada. Final doce e levemente tostado.

Diagnóstico

Esta Red Ale paulista tem espuma volumosa, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo transparente, borbulhante e marrom-avermelhado. Aroma: pesado malte com lembrança de nozes, caramelo e leves lúpulo e levedura. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Leve presença de lúpulo no aroma, com caráter terroso. Malte tostado. Lembrança de cinzas no final. Saborosa, com boa atenuação. Copos recomendados: English Pint e Shaker. Garrafa de 500 ml adquirida por R$ 9,90 através do site clubedomalte.com.br.

Nota: 45 skol ou 3.3/5.0

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