CAMPINAS ELDORADO PUNCH IPA

Descrição comercial

A Campinas Eldorado Punch IPA é uma cerveja de coloração dourada, considerada forte devido aos seus 70 IBU e ao seu teor alcóolico de 7,5%. As notas cítricas de frutas amarelas como pêssego, nectarina e abacaxi fazem com que ela seja muito aromática e de um sabor único. A Eldorado Punch IPA ganhou medalha de bronze no World Beer Awards de 2019.

Diagnóstico

Esta IPA paulista tem espuma média, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo transparente, borbulhante e amarelo-escuro. Aroma: malte moderado, pesado lúpulo, grama, laranja e maracujá. Sabor inicial: moderado dulçor e pesado amargor. Sabor final: moderado dulçor, leve acidez e pesado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico. Leve maltado presente no background, logo sobrepujado por dulçor e acidez de laranja e maracujá e complementado por amargor escalante de lúpulo. Muito bem feita. Média drinkability devido ao amargor. Copos recomendados: Shaker e Tulip. Garrafa de 500 ml adquirida por R$ 9,90 através do site clubedomalte.com.br.

Nota: 70 skol ou 3.5/5.0

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