OETTINGER PILS

Descrição comercial

Cerveja filtrada. Ingredientes: água, malte de cevada, extrato de lúpulo.

Diagnóstico

Essa Classic German Pilsener alemã tem espuma grande, aerada e branca, de persistente longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo claro, ralo e amarelo. Aroma: pão claro, lúpulo moderado, mel. Sabor inicial: leves dulçor e amargor. Sabor final: moderado amargor. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Trabalhada, saboroso dulçor e amargor, apesar de leves. Copos recomendados: Flute, Footed Pilsener.

Custo-benefício: lata de 470ml adquirida por R$ 9,80 através do site nonobier.com.br. Apesar de acima da média comercial brasileira, o valor é alto - 70% estaria de muito bom tamanho.

Nota: 18 skol ou 2.9/5.0

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http://www.ratebeer.com/beer/oettinger-pils/9992/65483/

SCHLOSS EGGENBERG HOPFENKÖNIG

Descrição comercial

Garrafa; pasteurizada. Água, malte, lúpulo Saaz, extrato de lúpulo. A Hopfenkonig tem um aroma fresco, limpo, seco e lupulado e sabores aromáticos.

Diagnóstico

Essa Pilsener austríaca tem espuma volumosa, cremosa, aerada e branca, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo claro, ralo e amarelo. Aroma: pesado de lúpulo, pão branco. Sabores inicial e final: leves amargor e dulçor; média duração. Paladar: corpo leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Pouco acima da média comercial brasileira. Copos recomendados: Flute e Footed Pilsener.

Custo-benefício: garrafa de 330ml adquirida por R$ 10,80 através do site nonobier.com.br. Muito acima do que vale (o que seriam R$ 4, no máximo).

Nota: 8 Skol ou 2.6/5.0

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SPATEN MÜNCHNER HELL / MÜNCHEN / PREMIUM

Descrição comercial

Ingredientes: água, malte de cevada, lúpulos e extrato de lúpulo. 

Esta cerveja é nossa especialidade. Em 1894, a Spaten se tornou a primeira cervejaria em Munique a produzir esta marca de Lager leve. De cor dourada, com sabor de lúpulo bem equilibrado. O corpo equilibrado provém de um soberbo equilíbrio entre maltes e dulçor maltado.

Diagnóstico

Esta Dortmunder/Helles alemã tem espuma média, aerada e branca, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo claro, ralo e amarelo-escuro. Aroma: pão branco, leve lúpulo e leve levedura. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e leve amargor; curta duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico. Dulçor moderadamente maltado lembra também mel e levedura. Paladar bem metalizado, com final levemente salgado. Boa drinkability. Acima da média comercial brasileira. Apresenta caráter mineral da água, como previsto nas BJCP, manifestado em final que lembra calcário. Caráter de fermentação limpa, também previsto nas mesmas diretrizes. Garrafa de 330ml adquirida através do site emporiodacerveja.com.br por cerca de R$ 16. Copo recomendado: Lager Glass.

Nota: 6 skol ou 2.7/5.0

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