MALTA GOLDEN BEER

Descrição comercial

A Malta Golden é uma cerveja desenvolvida especialmente para você. A receita foi desenvolvida por nosso mestre-cervejeiro especialmente para os fãs de cerveja. Uma cerveja pálida, de baixa fermentação, do tipo Lager, é feita com matérias-primas de alta qualidade. Os melhores lúpulos são utilizados para conferir o aroma, oferecendo sabor leve e agradável.

Diagnóstico

Esta Pale Lager paulista tem espuma imensa, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo transparente e amarelo-escuro. Aroma: malte pesado, mel e metálico. Sabor inicial: moderado dulçor (alcoólico, maltado e mel). Sabor final: moderado dulçor e leve amargor (boa atenuação); média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Bem acima da média das cervejas comerciais brasileiras. Copos recomendados: Dimpled Mug, Lager Glass e Shaker. Lata de 350ml adquirida por cerca de R$ 2,50 na Valdir Bebidas, em União da Vitória-PR.

Nota: 15 skol ou 3.4/5.0

Leia mais em

https://www.ratebeer.com/beer/malta-golden-beer/41864/65483/

AMAGER LA SANTA MUERTE

Descrição comercial

Uma Imperial Stout com mel. Ingredientes: água, maltes Pilsner, Crystal 150, Caraaroma, Chocolate, Black, Roasted Barley, lúpulos Herkules, Columbus, Simcoe, mel, açúcar demerara e levedura US-ale.

Diagnóstico

Esta Imperial Stout dinamarquesa tem espuma pequena, marrom-clara e aerada, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo preto e opaco. Aroma: malte assado moderado, chocolate ao leite, café e mel. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: moderado amargor e leve dulçor; longa duração. Paladar: corpo médio-cheio, textura xaroposa, forte carbonatação e final moderadamente alcoólico. Leves notas de mel no retrogosto. Sabor de malte assado, café e chocolate meio amargo. Notas defumadas. Final de frutas secas, puxando para ameixa seca. Copo recomendado: Snifter. Garrafa de 500ml adquirida por R$ 68,30 através do site beer.com.br.

Nota: 150 skol ou 3.7/5.0

Leia mais em

https://www.ratebeer.com/beer/amager-la-santa-muerte/377823/65483/

BENEDIKTINER WEISSBIER DUNKEL

Diagnóstico

Esta Dunkelweizen alemã tem espuma imensa, cremosa e esbranquiçada. Corpo marrom-claro e turvo. Aroma: banana-passa, levedura moderada. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, média carbonatação e final metálico. Sabor, a exemplo do aroma, também lembra banana. Garrafa de 500ml adquirida por R$ 19,00 através do site todovino.com.br. Copos recomendados: Stein e Weizen.

Nota: 40 skol

Leia mais em

https://www.ratebeer.com/beer/benediktiner-weissbier-dunkel/249431/65483/

BARCO BRAZILIAN IPA MANGA

Descrição comercial

A nova Brazilian IPA é uma IPA com adição de manga, que dá o toque de brasilidade a esta cerveja. O amarelo vivo e intenso da cor vem da manga madura, que é complementado pelo aroma doce que remete à fruta e lhe confere complexidade. Ao contrário do que o aroma demonstra, o paladar é surpreendido por um amargor na medida, realçado por esse antagonismo. Há a utilização de lúpulos que realçam o aroma de fruta tropical, com uma surpreendente complexidade no aroma e no sabor.

Diagnóstico

Esta IPA gaúcha tem espuma volumosa, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo enevoado e laranja. Aroma: leve malte, moderado lúpulo, condimentado e manga. Sabor inicial: leve dulçor e moderado amargor. Sabor final: suave dulçor e pesado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-cheio, textura xaroposa, média carbonatação e final metálico e levemente alcoólico. Bem condimentada. Excessiva adição de lúpulo para atenuação acabou sufocando a leve presença de manga no sabor inicial, mas a presença de fruta a diferencia da média; há também lembrança de maracujá no paladar. Copos recomendados: Shaker e Tulip.

Nota: 70 skol ou 3.5/5.0

Leia mais em

https://www.ratebeer.com/beer/barco-brazilian-ipa-manga/687648/65483/

BIERLAND BELGIAN BLOND ALE

Diagnóstico

Esta Belgian Ale catarinense tem espuma volumosa, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo enevoado e amarelo-escuro. Aroma: malte moderado, leve lúpulo, cítrico de laranja, abacaxi e mel. Sabores inicial e final: moderado dulçor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico. Dulçor frutado traz lembrança de laranja, assim como o aroma, além de forte toque maltado. Saborosa, a 5 dias do vencimento, apresentou toque metálico excessivo como defeito. Carbonic bite, picância de lúpulo, faltou atenuação com o dulçor final sendo um pouco excessivo. Garrafa de 500ml adquirida por R$ 7,90 através do site clubedomalte.com.br.

Nota: 80 skol ou 3.5/5.0

Leia mais em

https://www.ratebeer.com/beer/bierland-belgian-blond-ale/359329/65483/