AMAGER LA SANTA MUERTE

Descrição comercial

Uma Imperial Stout com mel. Ingredientes: água, maltes Pilsner, Crystal 150, Caraaroma, Chocolate, Black, Roasted Barley, lúpulos Herkules, Columbus, Simcoe, mel, açúcar demerara e levedura US-ale.

Diagnóstico

Esta Imperial Stout dinamarquesa tem espuma pequena, marrom-clara e aerada, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo preto e opaco. Aroma: malte assado moderado, chocolate ao leite, café e mel. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: moderado amargor e leve dulçor; longa duração. Paladar: corpo médio-cheio, textura xaroposa, forte carbonatação e final moderadamente alcoólico. Leves notas de mel no retrogosto. Sabor de malte assado, café e chocolate meio amargo. Notas defumadas. Final de frutas secas, puxando para ameixa seca. Copo recomendado: Snifter. Garrafa de 500ml adquirida por R$ 68,30 através do site beer.com.br.

Nota: 150 skol ou 3.7/5.0

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