SCHMITT BARLEY WINE

Descrição: das Barley Wine nacionais que já provei, essa é a segunda melhor, perdendo apenas para a Red Ale da Baden Baden. Sua espuma tem aparência inicial pomposa e irregular, de cor branca e boa longevidade. Há boa formação de colarinho e o corpo é opaco, de coloração âmbar. O aroma é moderadamente maltado, com notas cítricas de laranja, grama, vinho branco e álcool (principalmente no final), afinal, é um exemplar de 8,5% de teor alcoólico. O ótimo sabor apresenta moderado amargor, leve doçura e acidez no início, tornando-se fortemente amargo no final, este de longa duração. No paladar, a presença de um corpo médio, de textura seca, carbonatação borbulhante e final metálico, intenso, etílico, lembrando bebidas destiladas, como whisky e rum. Há ainda a presença de suaves notas frutas no final.

Custo-benefício: encontrada em supermercados e lojas especializadas a preços a partir de R$ 4, é um ótimo negócio, valendo até o dobro do valor. Cerveja de ótima qualidade.

Nota: 150 Skol

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