Diagnóstico
Essa Belgian Strong Ale belga sazonal de inverno tem boa formação de colarinho. Reduzida longevidade. Corpo denso, opaco e marrom, de cor esbranquiçada. O aroma traz notas de chocolate, álcool, gengibre e noz-moscada (os dois últimos são inéditos em qualquer cerveja que eu já tenha farejado). Sabor inicial: moderados amargor e dulçor. Sabor final: pesado amargor e moderado dulçor; longa duração. Paladar: corpo cheio, suave carbonatação, textura cremosa e final metálico e levemente alcoólico. Cerveja condimentada, complexa, com bom aquecimento alcoólico.
Custo-benefício: garrafa de 330ml adquirida por R$ 19 no Mestre Cervejeiro, em Curitiba-PR. Muito bom negócio, dada a qualidade da cerveja e também considerando-se que via internet o preço seria o mesmo.
Nota: 180 Skol ou 3.9/5.0
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Um comentário:
Experimente esta cerveja depois da validade, tipo um ano ou dois. Será uma cerveja intensa e excepcional.
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