Descrição comercial
Cerveja de baixa fermentação, com médio teor alcoólico e cor dourada, a Pilsen é leve e refrescante.
Diagnóstico
Essa Pilsener brasileira tem espuma gigante, aerada e branca. Excelente formação de colarinho. Corpo borbulhante, ralo e amarelo. Aroma: pão claro e lúpulo moderado. Sabor inicial: leves dulçor e amargor. Sabor final: leve amargor; curta duração. Paladar: corpo leve, textura aguada, média carbonatação e final metálico. Seu principal "diferencial" se encontra na espuma, que continua evoluindo MUITO TEMPO após a cerveja ser colocada no copo, aumentando como se fosse fermento, inédito pra mim. Ligeiramente mais bem trabalhada que a média comercial brasileira, sem aquele "algo a mais". Copos recomendados: Lager Glass.
Custo-benefício: garrafa de 500ml adquirida por cerca de R$ 11 no Armazém da Serra, no Mercado Municipal de Curitiba-PR. Vale 25% do valor, que é o mesmo cobrado por cervejas de igual ou melhor qualidade em bares e supermercados da região.
Nota: 4 Skol ou 2.4/5.0
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