quarta-feira, 7 de janeiro de 2009

BAMBERG PILSEN


Descrição: essa Pilsen brasileira foge um pouco do conceito de "pão líquido", porém não apresenta nenhum diferencial passível de aplausos. Sua espuma apresentou, espantosamente, aparência inicial pequena, coloração branca e reduzidíssima longevidade. Seu corpo claro e amarelo pálido teve virtualmente nenhuma formação de colarinho. O restrito aroma apresentou notas de mel e a já esperada presença de lúpulo, com leve presença. Seu sabor trouxe leves dulçor e amargor no início (permeados por toques de mel), sensação esta última que se mantém até o final, este de curta duração. O tradicional paladar é formado de corpo leve, de textura aguada, forte carbonatação e final de sensação metálica e algo inesperado: uma leve adstringência. A drinkability é satisfatória.
Custo-benefício: garrafa de 350ml adquirida por cerca de R$ 5 no Armazém da Serra (Mercado Municipal de Curitiba-PR) é mau negócio, já que se encontram produtos de qualidade semelhante a preços muito mais baixos.
Nota: 3 Skol
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