A Bock escura apresenta coloração variando de cobre a marrom escuro. Corpo médio a completo, dominado por uma doçura de malte e sabores amendoados ou levemente tostados. Sabor e aroma de lúpulo podem ser leves ou inexistentes.
A cerveja da foto atende pelo nome de Fiedler Bock im Stein e pode ser encontrada em http://ratebeer.com/Ratings/Beer/Beer-Ratings.asp?BeerID=7142
Continuamos nossa subsérie sobre Lagers amanhã com o subestilo Eisbock. Até lá!
Cheers!
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