A Faro é uma mistura de Lambic com adição de açúcar. São bem carbonatadas e mais doces e refrescantes que as gueuze. O sabor geralmente é franco e açúcarado, com notas mais fortes que os outros estilos de lambic (Gueuze e Unblended). A variante diferente contem outros condimentos como pele de laranja para dar sabor. É um estilo com pouco álcool, uma cerveja de mesa feita de lambic com açúcar mascavo adicionado.
O exemplar da foto chama-se Girardin Faro e pode ser encontrado em http://ratebeer.com/Ratings/Beer/Beer-Ratings.asp?BeerID=34147
Continuamos nossa subsérie sobre Belgian-style Ales amanhã com a subvariedade Gueuze, da Lambic. Até lá!
Cheers!
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