Descrição comercial
Condicionada na garrafa - lançada no outono de 2010. Uma Ale envelhecida em carvalho que realmente transparece sua maturação em barril de conhaque pelo período de um ano. A Brewer’s Reserve No. 2 é uma rica Ale de cor âmbar com edição limitada e aroma de sherry e laranja, luxuoso paladar de chocolate e o peculiar aquecimento alcoólico do conhaque. Uma cerveja excepcional que foi envasada e mistura dentro das melhores tradições.
Diagnóstico
Essa English Strong Ale inglesa tem espuma média, aerada e esbranquiçada, de longevidade bem reduzida. Moderada formação de colarinho. Corpo translúcido, denso e âmbar-escuro. Aroma: malte pesado, caramelo, chocolate ao leite, madeira de barril e álcool. Sabores inicial e final: moderados dulçor e amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, média carbonatação e final metálico e levemente alcoóilico. Aroma de conhaque, Delicioso sabor de ESA permeado por suave toque de conhaque ( o mesmo dulçor alcoólico), Maltada, caramelada, drinkability maior que outras envelhecidas em barris de destilados (como a Ola Dubh 40). Ainda assim, requer tempo para degusta-la, devido à sua complexidade. Copos recomendados: English Pint e Trappist Glass.
Nota: 270 skol ou 3.6/5.0
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