Diagnóstico
Essa Zwickel/Keller/Landbier alemã tem espuma média, aerada e branca, de longevidade bem reduzida. Moderada formação de colarinho. Corpo claro, denso e amarelo-amarronzado escuro. Aroma: mel, malte moderado e pão escuro. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-cheio, textura xaroposa, forte carbonatação e final metálico. Cerveja maltada, saborosa, com amargor escalante. O grande trunfo dessa cerveja "rústica" é seu paladar, sendo bem encorpada, como a média alemã. Copos recomendados: Lager Glass e Stein.
Nota: 60 skol ou 3.5/5.0
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