Diagnóstico
Essa Dunkelweizen alemã tem espuma cremosa, esbranquiçada e média, de reduzida duração. Bpa formação de colarinho. Corpo turvo, denso e marrom-ambarizado escuro. Aroma: banana, malte moderado e ameixa. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: leves dulçor e amargor, permeados por toque acético; longa duração. Paladar: corpo médio, textura aguada, forte carbonatação e final levemente adstringente. Garrafa de 500ml adquirida por cerca de R$ 15,90, consumida vencida há cinco semanas, Sabor de banana, puxando pra desidratada, Falta o vigor de uma Dunkelweizen fresca, trazendo ligeiro azedume e oxidação no paladar, O azedume fica menos perceptível com o ganho de temperatura, ficando o sabor mais caramelado e agradável. Copos recomendados: Stein e Weizen.
Nota: 15 skol ou 2.6/5.0
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http://www.ratebeer.com/beer/maisels-weisse-dunkel/6090/
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