A Invicta Imperial Stout é uma cerveja aveludada. Seus aromas de café e chocolate são encorpados com final amargo de notas tostadas. Harmoniza com sobremesa de sabores marcantes, aves, carnes de caça ou com queijos duros.
Diagnóstico
Esta Imperial Stout paulista tem espuma pequena, aerada e esbranquiçada, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo preto, opaco e denso. Aroma: malte moderado, avelã, chocolate ao leite e doce de leite. Sabor inicial: pesado dulçor (diferenciado, lembrando avelã e maltado). Sabor final: pesado dulçor e leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio, textura aguada, forte carbonatação e final metálico e levemente alcoólico. Esconde bem os 9%. Lembra Brown Ale em alguns momentos. Bem saborosa. Copo recomendado: Snifter. Garrafa de 500ml adquirida por R$ 23,90 através do site clubedomalte.com.br.
Nota: 80 skol ou 3.6/5.0
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