THWAITES CRAFTY DAN

Antes de iniciar mais este post, há pouco menos de 3 meses de completar nosso sétimo aniversário, gostaria de informar aos leitores deste beerlog que ultrapassamos hoje a marca de 100 mil visualizações de páginas, número este muito expressivo para um veículo amador sobre uma bebida em crescimento mas ainda incipiente em nosso país.

Agradeço a todos pelos acessos e peço a todos que continuem nos prestigiando tanto com visitas como com comentários.

Long live the beer!

E agora ao review de hoje.

Descrição comercial

Uma Pale Ale frutada produzida para celebrar o primeiro ano da microcervejaria Thwaites.

Diagnóstico

Esta English Pale Ale (ESB/Bitter, segundo ratebeer) tem espuma média, cremosa, aerada e branca, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro, ralo e amarelo-avermelhado escuro. Aroma: lúpulo moderado, ervas, grama, laranja, quik de morango e pera. Sabor inicial: moderado dulçor, leve amargor e acidez bem suave. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final gredoso. Amargor levemente lupulado permeado por dulçor frutado levemente ácido. Não lembra em nada a classificação de ESB/BITTER do ratebeer, encaixando-se no estilo do rótulo: pale ale. Caprichada. Condimentada (me lembrou cominho). Leve aquecimento alcoólico. Bem diferenciada das americanas e brasileiras. Garrafa de 500ml adquirida por R$ 15,33 através do site clubedomalte.com.br. Copos recomendados: English Pint e Shaker.

Nota: 95 skol ou 3.5/5.0

Leia mais em

http://www.ratebeer.com/beer/thwaites-crafty-dan-bottle/213928/65483/