Esta Tripel italiana tem espuma média, aerada e branca, de longevidade bem reduzida. Moderada formação de colarinho. Corpo opaco, denso e laranja-escuro. Aroma: malte moderado, cereais, caramelo, laranja e mel. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderados dulçor e amargor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura oleosa, forte carbonatação e final metálico e moderadamente alcoólico. Dulçor lembra mel, manteiga, cereais, laranja e é alcoólico. Aquecimento forte, lembrando licor de laranja. Cerveja elegante, boa para sobremesa. Amargor pungente surge no final do gole, balanceando o forte dulçor açucarado, frutado e alcoólico – caso contrário, seria uma cerveja enjoativa demais. Mais complexa e caprichada que as Tripel convencionais. Garrafa de 330ml adquirida por R$ 25,90 através do site clubedomalte.com.br. Copos recomendados: Tulip e Trappist Glass.
Nota: 140 skol ou 3.8/5.0
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