terça-feira, 11 de agosto de 2015

SÉRIE CERVEJAS DO CAMBOJA: SAN MIGUEL PALE PILSEN

Visitem meu canal do YouTube em

https://www.youtube.com/channel/UCSnlDgGBkeCnhbDbLLkCjew, no qual podem ser vistos vídeos feitos durante a minha viagem ao Camboja. Entre eles, alguns que filmei em um evento de cerveja artesanal que fui há algumas semanas, da microcervejaria Cerevisia. Prestigiem! Peço também que curtam os vídeos e cliquem nos anúncios sempre que possível (não custa nada, é só fechar depois)!

Long live the beer!

Descrição comercial

Também conhecida como San Miguel Beer e San Miguel Draft. Importada aos EUA como San Miguel Premium Lager por algum tempo entre 2006 e 2008. A San Miguel Pale Pilsen, uma pilsner popularmente chamada de San Miguel Beer, eh o carro chefe da empresa e a principal cerveja das Filipinas. Eh uma das cervejas de maior vendagem no mundo. Feita de malte de cevada importado, bem como lupulos americanos e alemaes, eh exportada para mais de 40 paises ao redor do mundo.

Diagnostico

Esta Pale Lager filipina tem espuma aerada, branca e pequena, de longevidade bem reduzida. Moderada formacao de colarinho. Corpo claro, ralo e amarelo-escuro. Aroma: pao branco, metalizado, alcool, mel e leve levedura. Sabor inicial: moderado dulcor (mel). Sabor final: suave amargor e moderado dulcor; mehdia duracao. Paladar: corpo medio-leve, textura aguada, forte carbonatacao e final metalico. Apresenta ligeiro sabor de alcool. Um pouco acima da media comercial brasileira. Copos recomendados: Dimpled Mug, Lager Glass e Shaker. Garrafa de 330ml adqurida por cerca de US$ 1 no supermercado Lucky, em Phnom Penh, Camboja.

Nota: 4 skol ou 2.6/5.0

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http://www.ratebeer.com/beer/san-miguel-pale-pilsen/1168/65483/

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