Descrição comercial
Temperatura ideal: 7°-11° celsius. Como qualquer boa conversa, a Bebop é imprevisível, divertida, entusiasmada, irresistível e, já que a matéria-prima é "o agora", é sempre original. A Bebop, como cerveja, incorpora em sua atitude boêmia um sentimento de possibilidades infinitas. É feita para aqueles que pensam fora do quadrado e que acreditam em improviso criativo, originalidade e surpresas. Inaugura seu próprio tipo de cerveja, “bohemian”, que combina frescor e um teor alcoólico mais alto.
Diagnóstico
Esta Belgian Ale belga tem espuma média, aerada e branca, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo turvo, denso e amarelo-alaranjado. Aroma: levedura moderada, banana, baunilha e álcool. Sabor inicial: moderado dulçor (laranja) e leve amargor. Sabor final: moderados dulçor e amargor; média duração. Paladar: corpo médio, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico e levemente alcoólico. Equilibrada e saborosa, mas mais amarga que a média do estilo. Copos recomendados: Trappist Glass, Tulip e Tumbler. Garrafa de 330ml adquirida por R$ 12 através do site nonobier.com.br.
Nota: 90 skol ou 3.4/5.0
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http://www.ratebeer.com/beer/bebop-bohemian-beer/309379/65483/
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