Diagnóstico
Esta Tripel belga tem espuma volumosa, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo transparente e amarelo-escuro. Aroma: pesada levedura, pão branco e mel. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor (levedura e metálico). Sabor final: moderado amargor e leve dulçor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico e moderadamente alcoólico. Sabor de pão branco. Bem abaixo da média do estilo, sepultando a minha crença de que todas as Tripel/Belgian Ale belgas seriam boas. Copos recomendados: Trappist Glass, Tulip e Tumbler. Garrafa de 330ml adquirida por R$ 18 através do site nonobier.com.br.
Nota: 10 skol ou 2.1/5.0
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