Descrição comercial
Belgian Blond Ale com Uvaia.
Diagnóstico
Esta Belgian Blond Ale paulista tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo enevoado, com médias partículas e amarelo-escuro. Aroma: malte moderado, leve lúpulo, uva, vinho branco. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: leves dulçor e amargor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura seca, forte carbonatação e fnal metálico e moderadamente alcoólico. Lembra bastante vinho branco, do inicio ao fim, trazendo ainda notas de pêssego. Amargor de álcool inserido no equilíbrio, como sugerido nas BJCP. Leve sabor condimentado/picante de lúpulo. Suave caráter de levedura. O amargor final lembra casca de limão. Cerveja interessante, complexa, com diversas nuances. Garrafa de 355ml adquirida por R$ 10,20 através do site beer.com.br. Copos recomendados: Trappist Glass, Tulip e Tumbler.
Nota: 80 skol ou 3.3/5.0
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