Diagnóstico
Esta Dubbel paulista (versão cacau) tem espuma pequena, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Corpo translúcido e marrom-escuro. Aroma: cacau, malte moderado e ameixa-seca. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor; média duração. Saborosa, mas não lembra Dubbel. Paladar: corpo médio, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Falta atenuação. Copos recomendados: Trappist Glass e Tulip.
Nota: 40 skol ou 3.2/5.0
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