Descrição comercial
Brooklyn e Ribeirão Preto nunca foram tão próximas, a 6 o’clock é uma colaboração entre duas cervejarias que, como poucas, promovem a cerveja local. A receita, criada pelos mestres cervejeiros Shane Welch (Sixpoint - NY) e Rodrigo Silveira (Invicta - SP) é um brinde entre duas cidades que vivem a cultura cervejeira fincada em suas raízes, uma cerveja leve, lupulada e refrescante, como o seu dia-a-dia merece.
Diagnóstico
Esta IPA paulista tem espuma volumosa, esbranquiçada, cremosa e com bolhas, de persistente longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo borbulhante, transparente e amarelo-escuro. Aroma: lúpulo moderado, grama, maracujá, laranja e leve malte. Sabor inicial: moderados dulçor e amargor. Sabor final: pesado amargor e moderado dulçor; longa duração. Sabor de maracujá e laranja. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Copos recomendados: Shaker e Tulip. Lata de 473ml adquirida por R$ 11,45 através do site invictaebrejas.com.br.
Nota: 80 skol ou 3.5/5.0
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