PENEDON SERRA DA ÍNDIA

Descrição comercial

Cerveja natural, estilo English India Pale Ale. Recebe um peso maior de maltes para lhe conferir maior corpo e uma boa dose de lúpulos ingleses. A serra que nos cerca, serviu de inspiração.

Diagnóstico

Esta English IPA brasileira tem espuma pequena, esbranquiçada e com bolhas, de persistente longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo enevoado e amarelo-amarronzado escuro. Aroma: maracujá, laranja, malte e lúpulo moderados. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: moderado amargor e leve dulçor; média duração. Sabor de maracujá e laranja, trazendo também caráter lupulado de pinho. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico. Agradável, boa drinkability. Me lembrou bem mais uma American IPA em detrimento do estilo descrito no rótulo. Copos recomendados: Shaker e Tulip. Garrafa de 355ml adquirida por R$ 6,75 através do site nonobier.com.br.

Nota: 50 skol ou 3.3/5.0

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