CORUJA IPA

Descrição comercial

A Coruja IPA é uma cerveja aromática, de corpo leve e refrescante. Possui nível de amargor considerável e alto teor alcoólico, característicos deste estilo. Com sua coloração dourado clara, leva apenas lúpulos australianos em sua receita tendo estes como protagonistas. Seu aroma traz notas de pinho e frutas tropicais, como manga, abacaxi, tangerina.

Diagnóstico

Esta IPA catarinense tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro, borbulhante e amarelo-escuro. Aroma: malte moderado, lúpulo moderado, gramíneo, laranja e maracujá. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada/oleosa, média carbonatação e final metálico. Base maltada, com lembrança de caramelo. Boa atenuação. Perfil de lúpulo herbal, pinho e frutado (laranja). Amargor escalante. Garrafa de 355ml adquirida por R$ 7,90 através do site clubedomalte.com.br. Copos recomendados: Shaker e Tulip.

Nota: 55 skol ou 3.3/5.0

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