LOHN BIER SESSION IPA

Descrição comercial

A Lohn Bier Session IPA é uma cerveja de corpo médio e reconhecida força dos lúpulos. Apesar de trazer um pouco menos de teor alcoólico e de amargor, os cinco lúpulos presentes, Magnum, Amarillo, Merkur, Mosaic e Dry Hopping Equinox, deixam sua forte impressão. O estilo Session IPA é uma versão mais suave do India Pale Ale, com aromas e sabores similares. O grupo de cervejas IPA (India Pale Ale) surgiu no século XVIII, fabricado especialmente para os oficiais do Exército Britânico residentes na Índia durante o período colonial, que enfrentavam calor insuportável e ausência de água potável. Para ajudar a suportar a longa viagem desde a Inglaterra, sujeita a variações de temperatura e muito chacoalhar, a bebida era produzida com bastante lúpulo, o que lhe conferia sabor fortemente frutado e maior teor alcoólico. Inaugurada em outubro de 2014 em Lauro Müller em Santa Catarina, a Lohn Bier é uma cervejaria tipicamente familiar, nascida do hobby de um de seus membros em produzir cervejas artesanais. Do sobrenome alemão Lohn, oriundo da matriarca da família, vem a tradição e a excelência germânicas, que refletem no dia-a-dia da empresa e na qualidade superior de suas cervejas.

Diagnóstico

Esta Session IPA catarinense tem espuma volumosa, branca, cremosa e com bolhas, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo claro, borbulhante e amarelo. Aroma: leve malte, lúpulo pesado, laranja e maracujá. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: leves dulçor e amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca e rala, forte carbonatação e final metálico. Dulçor com forte presença de maracujá, Refrescante, boa drinkability, boa atenuação. Copos recomendados: English Pint, Shaker, Stem Glass e Tumbler. Garrafa de 355ml adquirida por R$ 7,90 através do site clubedomalte.com.br.

Nota: 30 skol ou 3.0/5.0

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