Uma cerveja de amizade sem fronteiras! Criamos uma receita de Blonde belga, desenhada em Quebec e produzida no Brasil. Em sua produção utilizamos os lúpulos Centennial, Styrian Golding e Galaxy, e finalizamos com raspas de limão para dar um frescor tropical. La Micro Du Lac saúda vocês com uma explosão de sabores!
Diagnóstico
Esta Belgian Ale paulista tem espuma pequena, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo enevoado e amarelo-escuro. Aroma: malte moderado, leve lúpulo, limão, moderada levedura. Sabor inicial: leves dulçor, acidez e amargor. Sabor final: suave dulçor, leve acidez e moderado amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura rala e seca, forte carbonatação e final gredoso e levemente alcoólico. Suave presença de limão no paladar, permeada por amargor lupulado e amargor gredoso. Sabor restrito, bem aquém dos pares belgas. Bem refrescante, boa drinkability. Garrafa de 500ml adquirida por cerca de R$ 12,50 através do site invicaebrejas.com.br. Copos recomendados: Trappist Glass, Tulip e Tumbler.
Nota: 12 skol ou 2.1/5.0
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