Descrição comercial
Uma Russian Imperial Stout que traz um novo conceito e uma explosão de sabores. Fabricada com água do Aquífero Guarani, maltes selecionados e lúpulo importado. Na sua produção não leva adição de lactose, não leva especiarias e não leva guloseimas doces. Uma RIS inovadora e sensacional que pode ser tomada no calor de Blumenau ou de Fortaleza.
Diagnóstico
Esta Russian Imperial Stout catarinense tem espuma volumosa, marrom-clara e com bolhas, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo opaco e negro. Aroma: pesado malte assado, chocolate ao leite, suave café, amadeirado e metálico. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: moderados dulçor e amargor; média duração. Paladar: corpo cheio, textura cremosa, forte carbonatação e final moderadamente alcoólico. Base de malte assado com lembrança de chocolate meio amargo. Alto aquecimento alcoólico: presença de álcool evidente, mas sem mascarar nuances. Toques metálicos excessivos no paladar surgem como defeito. Lata de 500ml adquirida por R$ 29,90 através do site clubedomalte.com.br. Copo recomendado: Snifter.
Nota: 90 skol ou 3.6/5.0
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