Descrição comercial
Russian Imperial Stout com adição de framboesa
Diagnóstico
Esta Flavored Imperial Stout paulista tem espuma volumosa, marrom-clara e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colariho. Corpo opaco e negro. Aroma: pesado malte assado, chocolate ao leite, framboesa e amadeirado. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: leves dulçor e acidez e moderado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-cheio, textura oleosa, forte carbonatação e final metálico. Paladar metálico permeia todo o gole, surgindo como defeito (não presente nas versões com avelã e carvalho). Leve acidez no final é seguida de lembrança de frutas vermelhas, não podendo ser pontuada exatamente como framboesa, mas dando um exotismo especial ao estilo. Garrafa de 500ml adquirida por cerca de R$ 18 através do site invictaebrejas.com.br. Copo recomendado: Snifter.
Nota: 95 skol ou 3.5/5.0
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https://www.ratebeer.com/beer/invicta-nova-120-framboesa/1041598/65483/
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