Descrição comercial
A Cerveja 12 Munich Helles é uma cerveja feita para comemorar e homenagear a história do goleiro Pentacampeão pela Seleção Brasileira, o Marcão. No paladar equilibra muito bem o dulçor do malte com o amargor do lúpulo. Apresenta coloração amarela e aparência brilhante. Com alta drinkability, essa cerveja é perfeita para tomar em qualquer ocasião.
Diagnóstico
Esta Helles paulista tem espuma pequena, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo transparente, borbulhante e amarelo-escuro. Aroma: malte moderado, pão branco, grãos e leve lúpulo. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: leve dulçor e suave amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, forte carbonatação e final metálico. Sabor inicial moderadamente maltado com sugestão de dulçor, presença de grãos e uma impressão de paladar suave, acompanhado de leve amargor. Final suave e seco. Não apresenta nenhuma das características referentes a lúpulo descritas nas BJCP. O malte domina o lúpulo no paladar, final e retrogosto, mas o lúpulo, que deveria ser perceptível, mas aparece. Sem dulçor residual, simplesmente a impressão de maltagem com amargor restrito. Perfil limpo de fermentação. Lembra uma puro malte um pouco mais caprichada. Garrafa de 500 ml adquirida por R$ 7,90 através do site clubedomalte.com.br. Copo recomendado: Lager Glass.
Nota: 8 skol ou 2.8/5.0
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https://www.ratebeer.com/beer/clube-12-munich-helles/1084414/65483/
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