DAMA BIER HOP LAGER

Descrição comercial

A Hop Lager da Dama Bier é uma cerveja saborosa e lupulada, perfeita para unir o frescor de uma Lager com o amargor do lúpulo. O dry hopping de Citra garante muitas notas sensoriais de frutas cítricas e tropicais, a tornando muito aromática e saborosa. Possui 4,5% de teor alcoólico e foi eleita duas vezes como a melhor cerveja Sul-Americana no Brussels Beer Challenge (Bélgica).

Diagnóstico

Esta Hoppy Pale Lager paulista tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro, borbulhante e amarelo. Aroma: malte moderado, pão branco, pesado lúpulo e laranja. Sabor inicial: moderado dulçor e leves acidez e amargor. Sabor final: leves dulçor e acidez, com pesado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, forte carbonatação e final metálico. Lúpulo domina o paladar, sendo bem amarga para uma hop lager, mesmo assim a drinkability é boa. Média presença de malte no paladar, que vai decrescendo até o final do gole. Dulçor e acidez de laranja presentes durante todo o gole. Copos recomendados: Dimpled Mug, English Pint, Footed Pilsener e Lager Glass. Lata de 473 ml adquirida por R$ 9,90 através do site clubedomalte.com.br.

Nota: 35 skol ou 3.4/5.0

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