ZEV WITBIER

Descrição comercial

Uma Belgian Witbier leve, com gengibre e casca de limão siciliano, boa formação de espuma e alto drinkability.

Diagnóstico

Esta Witbier paulista tem espuma média, branca, cremosa e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo turvo e bege-claro. Aroma: malte moderado, laranja, casca de limão, leve levedura, coentro e gengibre. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: leves dulçor, amargor e acidez; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, média carbonatação e final levemente adstringente. Forte presença de limão siciliano no paladar, permeado por leve gengibre no background, bem como a presença de laranja. A falta de carbonatação surge como defeito. Lata de 473 ml adquirida por R$ 9,90 através do site clubedomalte.com.br. Copos recomendados: Tumbler e Weizen.

Nota: 25 skol ou 3.0/5.0

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