2862 - ANOSTEKE BLONDE

Diagnóstico

Essa Belgian Blond Ale belga, feita pela Brasserie du Pays Flamand, tem espuma volumosa, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro, borbulhante e amarelo. Aroma: mel, moderada levedura, pesado malte, moderado lúpulo, limão siciliano, mexerica e condimentado. Sabor inicial: leve dulçor e suave acidez. Sabor final: leves dulçor e amargor, com suave acidez; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura rala e seca, forte carbonatação e final metálico e levemente adstringente. Suaves notas de limão no paladar, sem ser azeda e sim refrescante. Base maltada. Amargor de lúpulo com perfil terroso, bem harmoniosa. Leve presença de banana e baunilha no paladar conferem suave dulçor. Suave levedura no background. Foi medalhista de ouro na World Beer Cup de 2022 na categoria Belgian-Style Strong Specialty Ale.

Nota: 3.5/5.0 ou 60 skol