Diagnóstico
Essa Abt-Quadrupel belga, feita pela Brasserie des Legendes, tem espuma média, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo lodoso e âmbar. Aroma: pesado malte, caramelo, laranja, ameixa seca e álcool. Sabor inicial: moderado dulçor e suave acidez. Sabor final: leves dulçor e acidez, com moderado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico e levemente alcoólico. Delicioso dulçor maltado com notas de caramelo e ameixa seca, permeado por acidez lembrando laranja (traz boa atenuação). Álcool perceptível desde o meio do gole, ficando mais forte no final, mas não mascara nuances. Forte aquecimento alcoólico.
Nota: 4.0/5.0 ou 70 skol
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