BLUMENAU FRIDA BLOND ALE

Descrição comercial

Em Blumenau (SC), Frida é o jeito carinhoso como nos referimos às mulheres. Na Cerveja Blumenau, Frida é uma deliciosa Belgian Blond Ale premiada internacionalmente poucos meses depois de chegar ao mercado.

Diagnóstico

Esta Belgian Blond Ale catarinense tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo borbulhante, enevoado e amarelo-escuro. Aroma: mel, amendoim, malte e lúpulo moderados, herbal e laranja. Sabor inicial: moderado dulçor e leve acidez e amargor. Sabor final: leves dulçor, acidez e amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico e levemente adstringente. Dulçor bem maltado, permeado por acidez de frutas amarelas (carambola). Bem refrescante. Notas de laranja permeiam bem o final do gole. Média-baixa presença de levedura, sem prejudicar nuances. Copos recomendados: Trappist Glass, Tulip e Tumbler. Garrafa de 500 ml adquirida por R$ 11,90 através do site clubedomalte.com.br.

Nota: 55 skol ou 3.5/5.0

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PARTIZAN DON

Diagnóstico

Esta Bière de Garde inglesa tem espuma média, aerada e branca, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo âmbar, opaco e denso. Aroma: cítrico de laranja, vinho branco e vinagre. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: moderados dulçor e amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final moderadamente alcoólico. Tem sabor de vinho branco e também amendoim. Cerveja interessante e exótica. Chopp de 300ml vendido por GBP 3,60 no bar The Craft Beer Co. Clerkenwell, em Londres, na Inglaterra. Copos recomendados: Stem Glass e Tulip.

Nota: 150 skol ou 3.8/5.0

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