BUDWEISER ZERO

Descrição comercial

Uma cerveja sem álcool com o sabor da Budweiser. Somente 50 calorias e zero grama de açúcar, para aqueles que estão procurando por menos álcool mas ainda querem a refrescância da Budweiser.

Diagnóstico

Esta Pale No Alcohol Beer brasileira tem espuma imensa, branca e com bolhas, de persistente longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo claro e amarelo. Aroma: malte moderado, pão branco e pesada levedura. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Menos pior que as sem álcool comerciais, mas ainda assim ruim. Lata de 350ml adquirida por R$ 0,01 através do aplicativo Zé Delivery. Se você ainda não for cadastrado no aplicativo, baixe na Google Play Store e faça seu primeiro pedido com o meu cupom DAYABUOZ1 e ganhe R$ 5 de desconto. Periodicamente o aplicativo faz ofertas de cerveja a R$ 0,01 e também ofertas de cervejas artesanais, como a linha Patagônia, a preços promocionais. Agradeço o seu apoio.

Nota: 3,5 skol ou 2.4/5.0

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BLUMENAU 1850 WOOD AGED AMBURANA

Descrição comercial

A cerveja Blumenau 1850 Barley Wine é uma cerveja brasileira artesanal fabricada em Santa Catarina. Esta é a tradicional 1850, mas envelhecida em Amburana. Apresenta uma coloração avermelhada com notas de cacau, nozes, avelãs, chocolate e um leve aroma de tabaco. No sabor estão presentes notas do malte tostado, frutas escuras e chocolate amargo, complementados pelo sabor amadeirado da Nogueira Pecã. Corpo médio e um final longo, complexo e extremamente agradável.

Diagnóstico

Este Barley Wine catarinense tem espuma média, marrom-clara e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo lodoso e marrom. Aroma: malte moderado, leve lúpulo, limão, carambola e vinho tinto. Sabor inicial: moderada acidez e leve dulçor. Sabor final: leve dulçor e moderados amargor e acidez; longa duração. Paladar: corpo médio, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final gredoso e moderadamente adstringente. Moderada acidez (lembrando ameixa fresca) permeando todo o gole desvirtua o estilo, sendo uma grande decepção (bebida dois meses antes do vencimento). Amadeirado bem presente no fundo. Copo recomendado: Snifter. Garrafa de 500ml aquirida por R$ 26,90 através do site clubedomalte.com.br - baixíssimo custo-benefício.

Nota: 7 skol ou 2.2/5.0

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HEILIGE BOHEMIAN PILSENER

Descrição comercial

Cerveja não filtrada de coloração clara, levemente turva. Com aroma floral intenso, paladar equilibrado entre lúpulo e malte, seu sabor assemelha a biscoito.
Leve malte, mas sempre acompanhados de um amargor refrescante, sua corpo é leve e sua espuma é intensa e cremosa. Premiada com medalhas de Bronze e Ouro no South Beer Cup (2014- 2015) e medalha de Ouro no Festival Brasileiro da Cerveja, em 2015.

Diagnóstico

Esta Bohemian Pilsener gaúcha tem espuma imensa, branca, cremosa e com bolhas, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo transparente, borbulhante e amarelo-escuro. Aroma: pesado malte, pão branco, moderada levedura e leve buquê floral de lúpulo. A interação rica e complexa entre malte e lúpulo esperada nas BJCP não acontece, com o aroma sendo bem restrito. Sabor inicial: moderados dulçor e amargor. Sabor final: moderado amargor; longa  duração. O amargor pungente não traz os sabores de lúpulo esperados. Sabores de malte e lúpulo médios. Amagor proeminente quase excessivo, também surgindo como defeito. O longo final pende ao amargor de lúpulo, também contrariando as expectativas. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, forte carbonataçãoe final metálico e bem gredoso. Como havia provado uma BP no dia anterior (Czechvar), consegui ver bem a diferença de qualidade. Deixa bastante a desejar. Mais levedura no paladar que o desejável. Mais carbonatada e menos encorpada que o previsto. Uma das Heilige que mais deixou a desejar. Garrafa de 500 ml adquirida por R$ 14,90 através do site clubedomalte.com.br.

Nota: 5 skol ou 2.4/5.0

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HEILIGE PALE ALE

Descrição comercial

Cerveja de coloração acobreada com aromas herbais e cítricos. No paladar, um leve toque de caramelo aparece junto ao frutado do lúpulo. Leve e agradável.

Diagnóstico

Esta English Pale Ale gaúcha tem espuma volumosa, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro e âmbar. Aroma: pesado malte, pão preto, leve lúpulo, floral, laranja e compota de pêssego. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: moderados dulçor e amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Sabor bem maltado, sendo equilibrado pelo lúpulo (frutas tropicais lembrando laranja) após a metade do gole. Leve levedura também aparece mais para o final, não caracterizando defeito. Perfil mais inglês muito bem feito, cerveja agradável, de boa drinkability. Nota-se também a presença de malte tostado. Copo recomendado: English Pint. Garrafa de 500 ml adquirida por R$ 12,90 através do site clubedomalte.com.br.

Nota: 55 skol ou 3.5/5.0

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HEILIGE PILSEN

Descrição comercial

Cerveja leve, cristalina e refrescante. Em sua receita utilizamos apenas ingredientes puros e selecionados afim de garantir uma bebida com aroma fresco de lúpulo e coloração dourada com colarinho branco. Consuma preferencialmente na temperatura e copo indicados. Harmoniza com bacalhau, camarão, empanadas, saladas e massas com molhos leves.

Diagnóstico

Esta Premium Pale Lager gaúcha tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo transparente, borbulhante e amarelo-escuro. Aroma: moderados malte e levedura, pão branco e milho. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, forte carbonatação e final metálico. Saboroso dulçor maltado, com qualidade acima das puro malte comerciais brasileiras, refrescante. Leve mordida carbônica na língua, como previsto nas BJCP. Copos recomendados: Dimpled Mug, Lager Glass e Shaker. Garrafa de 500 ml adquirida por R$ 11,90 através do site clubedomalte.com.br.

Nota: 8 skol ou 3.2/5.0

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