COMO COLOCAR A CERVEJA NO COPO

Passos para um pint perfeito:

 - Use um copo limpo. Um copo sujo, contendo óleos, sujeira ou resíduo de outra cerveja pode inibir a formação de espuma e sabores

- Segure o copo em um ângulo de 45º. Despeje a cerveja, mirando o meio da inclinação do copo. Não tenha medo de virar a cerveja com vontade ou de deixar algum ar entre a garrafa e o copo

- Na metade do caminho traga o copo a um ângulo de 90º e continue a despejar a cerveja no meio do copo. Isso irá induzir a formação de uma espuma perfeita. E lembre-se, a espuma na cerveja é uma boa coisa, pois libera seus aromas e incrementa a apresentação geral. Adicionar gradualmente alguma distância entre o copo e a garrafa enquanto a cerveja é despejada também ajuda a formar uma boa espuma. A espuma ideal deve ter entre 2,5 a 4 cm

 

Assista a um vídeo do procedimento relatado acima em

ttp://beeradvocate.com/beer/101/pour