Diagnóstico
Essa German Hefeweizen austríaca tem espuma volumosa, cremosa e branca. Boa formação de colarinho. Reduzida longevidade. Corpo turvo, denso e amarelo-escuro. Aroma: levedura moderada, banana, goma de mascar e cravo. Sabor inicial: leves dulçor e amargor. Sabor final: leve amargor; curta duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, média carbonatação e final levemente adstringente. Sabor de banana, sem diferenciais. Estufa, enjoa rápido, nao dá vontade de continuar bebendo. Um dos mais fracos representantes do estilo que já provei, não chega nem perto da maravilhosa Snowfresh, cerveja de trigo do estilo Spice/Herb/Vegetable já resenhada aqui nesse beerlog. Copo recomendado: Weizen.
Custo-benefício: garrafa de 500ml adquirida por R$ 8 no Armazém da Serra, no Mercado Municipal de Curitiba-PR. Vale, no máximo, 75% do valor pago.
Nota: 8 Skol ou 2.7/5.0
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